El agua es esencial para la salud de los seres humanos a pesar de no ser un alimento, contrario a lo que mucha gente piensa, pero si es indispensable para hacer llegar los nutrientes.
Porque por medio del agua circulan todas las sustancias necesarias para nuestro organismo y podemos expulsar las innecesarias.
• Es donde se realizan todas las acciones metabólicas.
• Es un regulador térmico hormonal, con su consumo absorbe calor y nos evitará cambios de temperatura.
Para que podamos decir que un agua es potable, debe pasa un control de calidad del Código Alimentario Español.
El agua es la base del buen funcionamiento orgánico.
Que es el agua extracelular y el agua intracelular
El agua va a circular por nuestro organismo de dos maneras diferentes:
- Agua extracelular: Que es la que forma parte de los líquidos y secreciones, es decir fuera de las células.
- Irá por la sangre, como transportadora de células y nos regula así la temperatura corporal.
- Por los líquidos extracelulares, formando parte de los líquidos del interior y exterior de las células.
- A través de la orina, donde expulsaremos las moléculas desechables.
- Y por el jugo digestivo, que formará parte del proceso digestivo.
- Agua intracelular: Es cuando forma parte de las células y sus funciones son varias:
- Usado por las células para sus funciones.
- Sustancias disueltas que permiten desplazarse por la membrana celular.
- Equilibrio osmótico, que permite desplazarse por la membrana plástica.
Composición del agua
Además de necesaria puede ser beneficiosa según su composición:
- Sulfurosas, para afecciones de la piel.
- Alcalinas para problemas estomacales.
- Ferruginosas para prevenir y luchar contra la anemia.
Como hemos dicho el agua circula por todo nuestro organismo, tejido y órganos, lo hace a través de la sangre y tras su actividad metabólica es reabsorbida por el organismo.
Es importante saber que es filtrada por el riñón, entre 150 a 200 litros.
La eliminación del agua en nuestro organismo la hacemos en 1% a través de la orina, sudoración, heces, respiración y transpiración. Todo el resto es absorbida.
El consumo del agua
Su consumo en cada persona dependerá de su edad, complexión, peso corporal, actividad física, temperatura ambiente, humedad ambiente, etc.. pero oscilará entre 2 y 3 litros diarios.
La carencia de agua nos ocasionaría la muerte. Y su escasez puede ocasionar gravísimos problemas como estreñimiento, hipotensión, problemas de riños, urinarios, cálculos de riñón.